Tag Archives: kwas mlekowy
DOMS, czyli prawdy i mity o zakwasach.
DOMS (delayed onset of muscle soreness) to opóźniona bolesność mięśni zwana popularnie zakwasami. Określenie „zakwasy” wzięło się zapewne z obalonego już przekonania, że źródłem bólu mięśniowego jest kwas mlekowy. Jest także kilka innych kwestii związanych z tym zjawiskiem, o których warto wiedzieć, dlatego obalamy dalej.
RSS