Gdy z sukcesem kończymy odchudzanie, a wskazówka na wadze nareszcie zatrzymuje się w upragnionym miejscu, nadchodzi czas na zmianę diety i dostosowanie naszego organizmu do nowych warunków. Okres przejściowy jest kluczową fazą, podczas której najłatwiej przyjąć błędne strategie odżywiania a ceną, którą za to zapłacimy jest przekreślenie osiągniętych rezultatów. Co zatem robić, by się przed tym uchronić?
1) Przyśpieszenie metabolizmu
Nasze organizmy, po zakończeniu kuracji odchudzającej, zmagają się często z nadmiernie spowolnionym metabolizmem. Okres gdy przyjmowaliśmy pokarmy o obniżonej kaloryczności, zaowocował przejściem na „oszczędny tryb”, z którego trzeba nasz organizm teraz wyprowadzić.
Najważniejszym elementem wspomagającym podkręcenie metabolizmu – jest stopniowanie ilości kalorii, które dokładamy do naszego menu. Organizm musi powoli przyzwyczaić się do „czasów dobrobytu”, a proces ten może potrwać nawet kilka miesięcy.
Choć brzmi to trywialnie, właśnie szybkie porzucenie diety, jest jednym z najczęściej popełnianych błędów. Osoby, które kończą odchudzanie zaczynają z wolna zapominać o pilnowaniu kalorii i coraz częściej pozwalają sobie na małe „grzeszki”. „W końcu już teraz mogę!” – myślą. „Tyle się namęczyłam. Zasłużyłam na nagrodę”. A to ich pierwszy błąd. Koniec odchudzania nie jest końcem racjonalnego odżywiania i baczenia na kaloryczność posiłków. To po prostu przejście na bogatszą w kalorie, ale jednak ciągle…dietę. Powrót do dawnego stylu odżywania może już nigdy nie być możliwy. Pamiętajmy , że to przecież on zaprowadził nas do otyłości. Zatem być może nie ma czego żałować? 🙂
2) Pokarmy wspomagające przemianę materii
Nasza nowa dieta powinna obfitować w pokarmy, które nazywane są często „spalaczami tłuszczu” (fat-burners ang.). Na pierwszym miejscu pojawiają się zatem takie warzywa jak papryka, seler i pieprz .
Spożywane w ciepłych, soczyście doprawionych potrawach, znakomicie podkręcają metabolizm i pomagają w procesie trawienia. Nie zapominajmy także o zielonych warzywach takich jak szpinak, kapusta czy brokuły. Znakomicie stymulują termogenezę i pomagają nam spalić tłuszcz.
Dodatkowo warto wspomnieć o tradycyjnej owsiance, która powinna się codziennie pojawiać na naszym stole.
Również owoce mają dobrą renomę jeśli chodzi o utrzymywanie metabolizmu na dobrym poziomie. Grejpfruty, cytryny, jabłka – nie powinny nigdy znikać z naszej diety. Obniżają poziom insuliny i dostarczają solidną porcję dobroczynnego błonnika. Poza tym zawarta w nich witamina C pomaga dodatkowo „rozcieńczyć” tłuszcz…zatem nie żałujmy sobie owocowych sałatek, gdy tylko mamy ku temu okazję. Pamiętajmy, że owoce mają mało kalorii, zanim więc sięgniemy po batonik, rozważmy jego wymianę właśnie na…owoce.
3) Kiedy i jak jeść?
Gdy już wiemy co powinno stanowić naszą bazę żywieniową, postarajmy się dopasować jeszcze ilość i wielkość posiłków. Dietetycy zalecają nam jeść 5-6 posiłków dziennie, w niewielkich porcjach. Odstępy między nimi nie powinny przekroczyć 3 godzin. Pierwszy posiłek dziennie, jest oczywiście najważniejszy. Śniadanie powinniśmy spożywać najpóźniej godzinę po przebudzeniu, a im wcześniej tym lepiej. To też jedyny posiłek dziennie, przy którym możemy sobie pozwolić na pewne przekraczanie limitów kalorii. W trakcie dnia większość tego naddatku zostanie z pewnością strawiona, podczas dziennych aktywności. Pamiętajmy jednak by nie stosować tej samej zasady do kolacji 🙂 Kładźmy się spać z lekkim żołądkiem (choć również unikajmy drugiej skrajności – chodzenia spać na tak zwanego „głodniaka”) , by nie obciążać na noc wątroby i pozwolić odpocząć żołądkowi.
Na jedzeniu się nie kończy
Oczywiście przy tym całym pilnowaniu diety i obliczaniu kalorii – nie wolno nam zapominać o solidnej dawce ruchu i …nawodnieniu naszego organizmu. Ćwiczenia fizyczne są bezwzględnym warunkiem utrzymania zdrowej wagi, a przyjmowanie płynów, jest kolejnym z czynników napędzających nasz metabolizm.
Szkoda spędzać życie przed telewizorem czy komputerem – wyjdzmy na zewnątrz, i dotleńmy nasze ciała 🙂 Pamiętajmy przy tym, że tylko jeśli właściwie połączymy wszystkie wymienione powyżej sposoby, będziemy mieć pewność, że osiągniemy prawdziwie synergiczny efekt, który zapewni nam zdrową i smukłą sylwetkę! Powodzenia!